西湖为什么叫西湖

答：如果是炖汤，炖一个半小时到3个小时左右。如果的炖肉来做主菜的先用油炒香后在放入佐料再小火炖40分钟左右即可。羊肉汤中的当归羊肉汤是大补汤有很多疗效。当归羊肉汤是指当归生姜羊肉汤。中医著名方出自《金匮要略》卷上，处方组成有当归三两、生姜五两、羊肉一斤，具有温中补虚，祛寒止痛的功效。方中当归羊肉，兼补兼温，而以生姜宣散其寒。当归养血而行血滞，生姜散寒而行气滞，羊肉味厚气温，补气而生血，补气而得温，则血自散而痛止。因血虚内寒为主要病机的病证，症见腹中绵绵作痛，喜温喜按、或有胁痛里急、面白无华、唇舌淡白、脉虚缓或沉细。本方主治产后腹中绞痛的血虚里寒证，腹中疼痛，不论疾痛或缓痛，凡是血虚内寒所致的，结合使用本方治疗。对于妇女痛经属于虚寒证型，也可以使用本方治疗。现在常用本方治疗疝气、闭经、产后腹痛等。