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为什么菠萝蜜要切个口 涂白色石膏

往事随风 2021-09-02 15:09:07
好评回答

菠萝蜜要切个口涂白色石膏主要作用就是为了防腐。

菠萝蜜切开口子的主要目的:就是为了看一看菠萝蜜的成熟程度。但切开之后,即使已经成熟的菠萝蜜,也会在短时间内快速的腐败,所以这时就必须有一定的防腐措施。在口子上涂抹一些石灰,就可以起到很好的防腐效果。

通过表面无法判断这个菠萝蜜成熟度如何,就会用刀在菠萝蜜的顶端切开一点,看看里面果肉有无成熟,虽然这会让菠萝蜜的卖相变差,但涂了石灰却可以起到密封保存、防止细菌入侵的作用,如同在保存玫瑰花,在枝茎切口涂抹一层蜡一样,其作用是相同的,可避免其变质腐烂,但对食用没有影响,可放心食用。

醒过来 2022-01-19 14:21:45
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问:台儿庄有什么特色美食

答:
答:台儿庄的特色美食有:辣子鸡、含羞丸子、炸灌汤丸子、菜煎饼、羊肉汤。1、辣子鸡台儿庄辣子鸡是一道以本地草鸡、青椒为主料的菜品。味道鲜香麻辣。2、含羞丸子含羞丸子是一款源于山东台儿庄,并且非常有趣的汉族传统名菜。厨师们把它叫做“含羞丸子”,而食客们则称它为“逍遥丸子”、“神仙丸子”。3、炸灌汤丸子炸灌汤丸子是山东地区特色传统名菜之一,属于鲁菜系,其特点是丸子黄中夹绿,外香内软,香鲜可口。肉丸外皮酥脆,内包汤汁。色泽棕黄,香鲜可口,食时蘸五香粉味道更佳。4、菜煎饼菜煎饼是山东台儿庄地区著名的汉族面食小吃,起源于民间家庭生活饮食,老少兼宜,食用方便。随着时间的发展,菜煎饼这种地方特色小吃,既可作为地方性宴席食品,也可作普通家庭便饭。5、羊肉汤羊肉汤是台儿庄的第一名吃,羊汤是没有加盐的原汤,佐料(烟,味精,胡椒面)可以根据口味添加,味道非常浓厚,羊肉汤完全没有膻味。
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圆桌怎么坐 2019-07-21

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