百合有什么养生保健作用

【百合的功效与作用】

  1、宁心安神

  　　百合入心经，性微寒，能清心除烦，起到安神的作用，非常适合那些经常失眠多梦、心情抑郁的人群，日常适当搭配百合吃可以缓解其症状。

  2、美容养颜

  　　新鲜的百合洁白娇嫩，其中所富含黏液质及维生素对皮肤细胞新陈代谢有益，起到美容养颜的作用，所以女孩子日常饮食宜多吃百合哦。

  3、辅助治疗痛风发作

  　　百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。这种碱性物质是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，并且还不会影响本身尿酸的排泄，有效缓解痛风发作的症状，是痛风患者的最佳食疗之一。

  4、抗癌防癌

  　　百合中含有的秋水仙碱物质是具有活性的生物碱，它能抑制癌细胞的增殖，有明显的抗癌作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，如加薏米可提高抗癌能力。

  5、抗疲劳、抗应激

  　　百合中所含的营养物质种类多，比如各种维生素和矿物质，能促进机体营养代谢，使机体的疲劳感、缺氧情况得到缓解，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

  6、润燥清热

  　　百合是非常适合秋季食用的食材，因为百合具有润燥清热作用。中医上还常用百合来治疗肺燥或肺热咳嗽等症，疗效非常好。另外，百合一般人都能食用，平时把百合当做食材适当搭配吃，对健康是很有好处的。