白鸽汤放什么材料

学习雷锋好榜样 2020-06-16 15:29:14

好评回答

白鸽汤营养丰富，还有一定的保健功效，能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。白鸽汤需要的材料有：鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山5片、北芪4片。

具体做法：

1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净。

2、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中。

3、大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时。

4、山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可出锅。

学习雷锋好榜样 2022-01-19 17:11:10

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