贷款是什么科目
浮梦 2019-11-14 21:33:03
好评回答
贷款属于负债类科目。按负债的偿还期限可以分为反映流动负债的科目和反映长期负债的科目。而且在办理贷款时也可以分为长期借款和短期借款,借款的时间是不一样的。
沁水百合 2022-01-19 16:26:06
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问:晒酱怎么制作的
答:
答:晒酱各地的做法不同,但大多都是把豆子煮熟后整碎成泥,再做成豆饼,发酵后再行破碎,其他都一样。第一步,把黄豆充分泡透,为的便于蒸熟。泡透后沥水。第二步,蒸锅里蒸熟透,一般蒸馒头的火候和时间就行。蒸熟后端出来摊凉。东北做法,为了黄豆含水率更高,便于熟了捣碎成泥,一般的是煮不是蒸。第三步,拌面,麦面或玉米面都行。江淮地区的拌到豆粒之间不粘黏,分开个。东北的把煮透了的豆子,在拌面过程中捣碎成团,然后成型做饼。第四步,发酵,豆子铺开2厘米厚一层,豆饼就均匀排开。保持一定湿度,温度在20℃以上,40℃以下,便于发酵。这个过程在5-7天。第五步,备料晒制。发酵好的豆子放入酱缸,按10斤豆2-3斤食盐,不要加碘盐或有其他添加剂的食盐,加水到完全淹住豆子。豆饼的要碎开。第六步,每天早起把豆酱彻底搅拌一次,缸口用透明的物件罩住,防止蚊蝇飞虫和灰尘进入,防止雨水进入。第七步,一般夏天晒20天后就有浓郁酱香,颜色也变成黄亮酱色。这时候酱就晒好了。不过很多的要延长时间,晒的时间长,味道更好。晒好的酱,装起来,一般封口就行,全程不要沾生水。
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