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白肉是什么肉

山秀溪清 2019-04-10 10:45:30
好评回答

白肉是一些地方对于肥肉的称呼,同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼,能降低心脑血管疾病的发病率,减轻癌症的威胁。也是日常生活中的一种菜品。与红肉相对应,是我们日常生活中最常见的肉类之一。

  白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色,也不能算作红肉。烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准,如猪肉虽在烹饪时变为白色,也仍然是红肉。

天涯行客 2022-01-19 15:29:52
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问:关于鼠的成语谚语和名言警句

答:
答:关于老鼠的谚语:老鼠嫁女--小打小闹;老鼠见猫--不敢吱声;老鼠进风箱--两头受气;老鼠进棺材--咬住不放;老鼠进猫窝--白送礼;老鼠过街——人人喊打;古董店里逮老鼠——不好下手;老鼠同猫睡——练胆子;老鼠响满了三斗六——恶贯满盈。关于老鼠的成语:胆小如鼠、三蛇七鼠、蝇营鼠窥、鼠盗狗窃、雀角鼠牙、鼠目麞头、蚁溃鼠骇、猫鼠同眠、以狸饵鼠。关于老鼠的名言警句:一粒老鼠屎,败坏一锅汤;不管白猫黑猫,抓到老鼠,就是好猫;老鼠过街,人人喊打而打之。

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