aiLabel:美食

煮肉什么时候放料酒

青春依旧 2020-02-29 12:05:28
好评回答

将肉煮熟以后再放料酒,继续再加水炖煮,这样既可以去腥增香,又可以方便在炖煮过程中把酒味蒸发掉,从而更好的提升肉的美味,而且料酒还能够稀释一些油腻。

"料酒"是烹饪用酒的称呼,添加黄酒、花雕酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味,去腥解腻,同时,它还富含多种人体必需的营养成分,甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。

志在四方 2022-01-19 16:53:14
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

最新回答 换一换

1

问:百般阻挠是什么意思

答:
答:百般阻挠意思是形容采用多种方法阻止,暗中破坏,使不顺利或不成功。出自明朝唐顺之的《阅视军情首疏》:“各该文武职官,敢有偏拗怠玩,阻挠军务,不行一心平贼者,尔即指名具实,参奏治罪。”唐顺之1507年11月9日—1560年4月25日,字应德,一字义修,号荆川。汉族,武进人。明代儒学大师、军事家、散文家、数学家,抗倭英雄。嘉靖八年会试第一,官翰林编修,后调兵部主事。当时倭寇屡犯沿海,唐顺之以兵部郎中督师浙江,曾亲率兵船于崇明破倭寇于海上。后调任右佥都御史,凤阳巡抚。嘉靖三十九年,督师抗倭途中不幸染病,于通州去世。崇祯时追谥襄文。学者称其为“荆川先生”。
3

sci论文怎么写 2019-10-09

相关推荐

泰拉瑞亚肉山召唤方式

泰拉瑞亚肉山召唤方式首先需要玩家前往地狱,这时候可能会碰见一种奇葩恶魔,它的脚下吊着一个人偶,名叫巫毒恶魔,玩家只需要干掉它,就可以得到向导巫毒娃娃的物品,然后把巫毒娃娃扔到...
详情>
提问时间:2020-08-10

付笛生的儿子叫什么

付笛生的儿子叫付豪。付豪,1992年8月3日出生于黑龙江省哈尔滨市,中国内地流行乐男歌手,毕业于中央戏剧学院。2011年,推出首支个人原创单曲《心情》,从而正式进军歌坛。20...
详情>
提问时间:2020-07-05

什么叫烤箱提前预热

烤箱提前预热指在使用烤箱烘烤任何食物之前,烤箱都需要先通过预热到指定的温度,才能达到食谱上面的烘烤时间。烤箱预热一般都是需要10分钟,不足的话可能达不到指定的温度,但是如果烤...
详情>
提问时间:2020-04-05

山苍子泡酒有什么功效

山苍子泡酒能够很好的补充血液蛋白,提升一个人的睡眠和免疫力。山苍子,又名山鸡椒、山苍树、山姜子、木香子、木姜子,是樟科、木姜子属落叶灌木或小乔木,高达8-10米,幼树树皮黄绿...
详情>
提问时间:2020-02-12

蓝白色口罩哪面是正面

蓝白色口罩的正反面戴法,一般情况下,蓝色的是正面应当在外面,白色的是反面应当在里面。这在医护行业是约定俗成的规定。口罩就跟衣服一样,在设计时也有反正设计,把白色的戴在外面会不...
详情>
提问时间:2020-04-04

接待办是干什么的

接待办是招待客人的。客人,汉语词汇,前来拜访或作客的人。现在客人这个名词被采用在商业买卖之间的买方称呼,买者为客也是礼貌性尊称,客人的称呼不分男女老少。...
详情>
提问时间:2019-12-07

13薪和年终奖的区别

从理论上来讲虽然年终双薪和年终奖都属于劳动报酬的范围,都属于工资总额的范围,但是两者还是有明显区别的。年终双薪是第13个月工资,有关法律中没有明确规定用人单位必须给职工支付1...
详情>
提问时间:2020-08-09

南柱赫演的电视剧有哪些

南柱赫演的电视剧有步步惊心:丽、你是谁、奶酪陷阱、耀眼、河伯的新娘、举重妖精金福珠、华丽的诱惑。南柱赫,1994年2月22日出生于韩国釜山广域市,韩国演员、模特。南柱赫在20...
详情>
提问时间:2020-07-01

佳能60d怎么拍出背景模糊的照片

除了控制光圈大小,60D想实现背景虚化,还可用下面三种方法:微距模式,就是轮盘上花朵图案的那个档。人像模式,半身人像的那个图案。长焦镜头,远离被摄主体,通过长焦镜头拉伸构图。...
详情>
提问时间:2020-04-17

孕妇补钙需要补多少

这个是说不定的,在于缺钙的程度了。补钙的原则是多缺多补,少缺少补。怀孕4个月以后需求钙量增加,所以要及时的补钙,避免影响胎儿的生长发育。平时可以吃含钙量较高的食物,也可以晒晒...
详情>
提问时间:2020-02-06

airpods怎么连接小米电视

首先要判断自己的电视是否有蓝牙功能,如果有蓝牙功能,就打开AirPods充电盒盖子,长按充电盒后面的小按钮直到指示灯变成白色一闪一闪,进入小米电视设置,打开蓝牙搜索配对,找到...
详情>
提问时间:2020-08-05

赤小豆黑米粥功效有哪些

赤小豆黑米粥对头晕目眩、贫血白发,腰膝酸软,夜盲耳鸣症疗效尤佳。粥(congee)是汉语词语,读作zhou,总笔画有12画,出自《康熙字典》,也称糜,是一种由稻米、小米或玉米...
详情>
提问时间:2020-01-18

安慰剂对照不适用哪种情况

安慰剂对照不适用“空白对照”物理特性如外观、大小、颜色、味道、气味尽可能与试验物一致的情况。空白对照是在不加任何处理的“空白”条件下进行观察的对照。如用某种可疑致癌物对动物进...
详情>
提问时间:2019-11-20

影响商品需求的主要因素有哪些

影响商品需求的因素有5个:1、价格,在其他条件不变的情况下,某一商品的价格越低,消费者对该商品的需求量越大。而商品的价格越高,消费者对该商品的需求量则越小。这就是经济学所说的...
详情>
提问时间:2019-11-26