牛腱子肉怎么切
永远年轻 2020-04-05 21:37:09
好评回答
牛腱子肉应该顺着纹路切,这样能好切一点,而且不破坏肉质的纤维结构,能很好地保证牛肉的口感。
牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。 腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。
腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称。牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
桃花旗袍 2022-01-19 17:00:07
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问:为什么飞机上不能开手机
答:
答:任何无线电通信设备都需要占一定的频谱资源进行联络,如果在这段频谱上有其他无线电信号存在,就会相互干扰,使接收信号的判断产生错误。对民用航空来说,需要绝对的安全,也就是说需要无线电联络绝对正确可靠,因此在无线电导航频段内不允许有任何的干扰。虽然寻呼、移动电话所占的频段与无线电导航并不相同,但无线电设备总存在带外的杂散信号,条件成熟还存在交调干扰,尤其是基于时分多址的设备(例如GSM移动电话)以间歇性脉冲方式发射的信号,带外杂散更为严重。大家可能都有体会,当您正在用固定电话机通话或正在用电脑工作时,如果身边有移动电话的振铃声响起或者身边有移动电话正在开机,就会从固定电话听筒或电脑的扬声器里传出“吱吱,吱吱,吱吱……”的很不舒服的吱啦声。这就是移动电话对电子设备的干扰。可以想见,如果您在飞机上打电话或开机,机上的电子设备包括导航设备也同样有类似的反应,想一想这种干扰一旦影响了飞机的正常运行,后果将是多么严重。因此,飞机上严格禁止打移动电话和开关机。让手机一直保持待机状态也是不行的。原因一是有可能您会收到电话,在振铃和振铃前的一两秒内,都会有很强的信号发出,造成干扰。原因二是全国GSM移动网划成了无数个位置区,移动电话手机在跨越位置区时都要做位置区的更新,此时手机要以最大功率发射,向新到达的位置区进行登记,飞机在高空时,手机收不到可登记的基站信号,在飞行中一旦移动电话能接收地面信号时,如飞机刚要起飞和降落等等飞行关键阶段时,就会不断以最大功率做位置区更新,从而危及到飞行的安全。
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