合肥四大名点是哪些

合肥四大名点是：麻饼、烘糕、寸金、白切。

1、麻饼形如月饼，表面金黄，圆边浅黄，表皮芝麻颗粒饱满，分布均匀，食之后皮松软香甜，内馅甜而不腻，具有橘、梅等果料风味。

2、合肥生产的烘糕，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。

3、“寸金”形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇，具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。特点：表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。

4、白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。