牛舌头怎么剥皮
青春依旧 2020-03-13 16:29:41
好评回答
牛舌头去皮,需要使用开水烫,然后再用冷水淋下就可以去皮了。
1.将牛舌洗净,沥水,装入盘内放入盐和硝水,腌八小时左右待用。
2.取一铝锅,倒入清汤,放到中火上,放入牛舌、葱、姜、料酒、盐、白糖、酱油、把花椒、八角,用纱布包起来下锅。烧开,撇去浮沫,转小火,卤约四小时,待牛舌熟时,捞出沥汤,趁热撕去牛舌皮。
3.将铝锅离火,放入牛舌,泡三小时,捞起沥汤,改刀成片状,装入盘内,淋少许香油即可。
欲握玫瑰必承其痛 2022-01-19 16:56:03
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:1克脂肪是多少千卡
答:
答:理论上1g脂肪消耗释放9kcal热量。脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)3。
2
河北名胜古迹有哪些 2021-08-22
3
单反f是什么意思 2020-04-15
4
尚书四部分有哪些 2020-03-22
5
如何向快递公司索赔 2019-12-04
相关推荐
四川大学江安校区有哪些专业
江安校区有建筑与环境、计算机、软件、艺术、化学、法学、水利水电这些专业。江安校区和四川大学虽然是同一家学校,但确不在一个地方,其中的专业数量并不多。主要为四川大学大一、大二同...
详情>
提问时间:2019-11-27
母乳冷藏后分层还能用吗
母乳冷藏后分层还能用,母乳冷藏已经成为了当代的一种哺乳趋势,但是母乳在冷藏过程中分层也是必然现象。在冷藏超过5-8小时之后,母乳中的脂肪会与母乳脱离,小密度的脂肪会聚集然后漂...
详情>
提问时间:2020-01-11
大都会一次能刷几个人
用大都会是直接刷二维码过闸,是不需要换地铁票,也不能多人共用。微信支付与上海地铁达成合作,成为市民乘客可选的支付方式,只要使用上海地铁官方应用“Metro大都会”APP,用户...
详情>
提问时间:2019-12-25
世界过亿人口有几个国家
截止2021年查询,世界过亿人口的国家有14个(数据统计于2019年)。人口数量是指人口的量的规定性。是以数量表示人口的存在和变化程度。从狭义上说,仅指人口的绝对量,即人口总...
详情>
提问时间:2021-09-03
果冻里的氯化钾可食用吗
果冻里的氯化钾可以食用。果冻里加入氯化钾,主要是能够起到辅助和增强凝胶的作用,另外可以使果冻中各个胶体能够很好地形成网状结构,保持果冻的质构。氯化钾,化学式为KCl,是一种无...
详情>
提问时间:2021-08-12
88会员优酷怎么领取
1、88会员要进入淘宝,找到“我的”,在我的界面找到“会员中心”,点击进入;2、进入会员中心开通vip找到88字样;3、找到“我的权益”,并点击进入;4、在我的权益界面,点击...
详情>
提问时间:2020-07-12
安全模式怎么进win7
鼠标左键单击左下角开始菜单,然后选择运行,输入msconfig,点击确定后,在弹出的系统配置窗口中选择引导项,并在引导选项下方勾选安全引导,然后点击确定,并重启电脑即可。安全...
详情>
提问时间:2020-06-07
c盘被bitlocker加密怎么解除
c盘被bitlocker加密可通过恢复密钥或者加密密码解除,没有其他途径能无损解锁。输入解锁密码,若是忘记密码,可以根据最初设置密码时选择保存密码的路径找到解锁密码。...
详情>
提问时间:2019-10-23
芒果熟到什么程度能吃
芒果熟到捏起来有点软就可以吃了。按压表皮可感受果肉有下陷变软,则为成熟,反之较硬的则是未熟。手摁果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟的芒果,而果过硬或过软都说明质量不佳...
详情>
提问时间:2020-08-13