紫薯含有铁吗
留下 2020-06-10 12:07:03 
好评回答 
清尊素影 2022-01-19 17:07:52
紫薯中是含有铁的，除铁元素外，还含有硒、磷、钙、锌、碘等微量元素，尤其是硒的含量较高，在世界卫生组织确认的最佳食品榜中，紫薯位于最佳蔬菜组中的榜首。
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，紫薯为花青素的主要原料之一，紫薯喜温暖气候环境，茎叶适宜生长温度为18-25℃，温度低于15℃时会停止生长。
清尊素影 2022-01-19 17:07:52
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