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炒猪肝一般几分钟

浮梦 2020-08-12 18:57:23
好评回答

炒猪肝一般2分钟即可。猪肝质地柔嫩,营养丰富,但如果烹制不当,用火过头,炒猪肝的正确方法是这样的:将猪肝原料洗净去筋后,切成小薄片,加黄酒、酱油、干淀粉,拌和上浆,倒入热油锅氽至肝片挺起、饱满,捞出待用。锅内留油加热,放葱段煸炒后,把油氽过的猪肝片倒入锅中,加调料鲜汤略炒,再用少许淀粉勾芡即可。这种方法烹制的猪肝,吃口鲜香、滑嫩。由于受热时间短,原料所含水分和营养素,就能基本上不受损。

青春用来挥霍 2022-01-19 17:22:57
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问:冰箱夏天调几度

答:
答:夏天的时候冰箱通常调到2-3档就可以满足保鲜食物的作用,并且还省电,3档以上则会加大冰箱得工作负荷,并且导致耗电量高,而且还会损害冰箱的寿命。冰箱是保持低温的一种器具,通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其腐败。古代冰箱内内挂锡裹,箱底有小孔,两块盖板的一块固定在箱口上,另一块为活板其中放入冰块保持箱内低温。
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