做肉丸子需要放什么粉

志在四方 2020-11-18 16:39:55

好评回答

做肉丸子需要放淀粉。因为这样搓出来的丸子黏度比较高，放入锅里烹饪的时候不会松散。除了可以放淀粉以外还可以放面粉、玉米粉，只不过淀粉的粘性比较高。

淀粉要用水调成湿团粉，加入的团粉要适量，如果丸子下油锅中收缩变小，是团粉少；如果外涨，是团粉多。这样根据情况再调好团粉的多少。正确的加法是，每500克肉馅加入100克水淀粉即可。

云天轻舞 2022-01-19 17:37:23

本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文中观点或信息与爱问公司无关，与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

推荐问答

1-20

21-40

41-60

61-80

81-100

101-120

121-140

141-160

161-180

181-200

深圳市盐田区小学排行脏污衣服是什么垃圾女生烫头发的种类有几种好听的食物名，好听的食物名字取小名维修电磁炉美的服务怎么样-美的电磁炉坏了还值得修吗？年轻夫妻不懂的奥秘在这扇贝韭菜鸡蛋汤怎么做 vivos10怎么关闭运行程序巴拉巴拉什么意思(巴啦啦是什么暗号) 花呗限额500怎么解除？林肯飞行家进口与国产区别一个月临时车险怎么买一个月临时车险如何买平安少儿险怎么样？服装展示空间设计(服装展厅装修效果图大全) 怎么改善嗓音患上肛周毛囊炎怎么治 2020年12月有冷空气吗怎样去除沙发面料散发出的异味？糯米藕怎么做才好吃？公司名字免费起名大全公司名字大全免费推荐

热点问答

1-20

21-40

41-60

61-80

81-100

101-120

121-140

141-160

161-180

181-200

创业项目概述300字慈不带兵义不养财善不为官共8句简述传统文化源远流长的教育思想阳台种菜病虫害控制有哪些天然方法？翠菊的枯萎病如何防治？丽格海棠如何养护？如何给蝴蝶兰换盆？大花绣球如何养殖？杏李主要食心虫的防治要点有哪些？柿树白毡蚧的防治措施有哪些？一人一茶一心境对联销售人员不满工资待遇工作积极性差，公司如何应对？励志打工赚钱短句彩叶草盆栽如何养护？秋来菊花要注意防哪“三病”？辣椒田间常见病虫害如何防治？石榴扦插苗期炭疽病该如何防治？内部控制机构设置与运行情况合欢树巢蛾的虫害如何防治？母亲的味道是一本什么样的书