江西立夏吃什么传统食物?
浮梦 2021-07-09 09:35:28
好评回答
江西立夏吃的食物有:立夏蛋、乌米饭、七家粥、尝三鲜、光饼等。
1、立夏蛋
“立夏蛋”是立夏当天最经典的食物,而且立夏蛋可以是煮鸡蛋也可以是咸鸭蛋。煮鸡蛋的话一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。
2、乌米饭
乌米饭,乌黑油亮,清香可口,由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成。立夏这一天,江南农村人人爱吃。
3、七家粥
江西农村地区立夏必吃“七家粥”,也叫喝“七家茶”。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由大家来分食。
4、尝三鲜
江西民间历来有立夏尝三鲜的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。其中以尝地三鲜最为普遍。
5、光饼
江西地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。江西、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。
人生如戏 2022-01-19 17:57:55
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:如何把照片内存变小
答:
答:打开ps,将目标图片拖入ps中,点击目标图层,再点击图像进入图像大小选项,在设置界面中修改宽度或者高度,图片大小会随之改变。也可以调整分辨率的数值,图片大小也会改变。AdobePhotoshop是AdobeSystems开发和发行的图像处理软件,主要处理以像素所构成的数字图像。使用其众多的编修与绘图工具,可以有效地进行图片编辑工作。PS有很多功能,在图像、图形、文字、视频、出版等各方面都有涉及。
2
如何去牛尾骚味 2019-12-07
3
酸奶零下多少度会冻 2020-02-29
4
白鹭的脚多少厘米 2021-12-09
5
人皆有之贤者能勿丧耳的上一句 2020-06-18
相关推荐
200g水是多少毫升
200g水是200毫升。克(g)是一个质量单位,千克(kg)的千分之一。毫升是一个容积单位,跟立方厘米对应,容积单位的主单位是升(L)。1L=1000mL,1毫升=1立方厘米...
详情>
提问时间:2020-01-21
花生米上的白点是霉吗
从外观上看,部分花生米的一端有“小白点”,这是因为花生米撑开红衣露出了里面的颜色。如果花生米经过染色,这些露出的“小白点”必定也会被染红。最好小心食用花生米。花生米的红皮去掉...
详情>
提问时间:2020-03-30
纯棉的衣服怎么洗不缩水
洗衣时一定要用冷水,洗衣过程中不能用力扯拉,洗后更不要用甩干机甩干,以免造成衣服变形。洗衣时尽量少加洗衣粉或洗衣液,适当用些柔软剂,可以避免缩水。纯棉织物是以棉花为原料,通过...
详情>
提问时间:2020-03-14
新房甲醛检测值多少正常
根据中华人民共和国国家标准,室内空气中甲醛的最大允许浓度为0.08mg/立方米,所以新房甲醛检测值低于0.08mg/立方米为正常。甲醛检测是指通过特定的方法或仪器,对空气、水...
详情>
提问时间:2020-03-20
虾肉很松散是什么原因
虾肉很松散,说明虾肉不新鲜。正常情况下,新鲜的虾肉肉质紧实,而且Q弹爽口,并且味道清淡,而虾肉存放较长的时间后,就会导致虾肉中的蛋白质分解,从而使虾肉很松散。虾肉的营养丰富,...
详情>
提问时间:2021-06-13
伊宁市海拔高度是多少米
伊宁市市中心海拔639米。伊宁市(维语:غۇلجا,拉丁维文:Ghulja),是伊犁自治州的地级行政区首府,位于祖国新疆西北边陲,地处伊犁河谷盆地中央。地理坐标为北纬43°5...
详情>
提问时间:2021-09-17
疫情期间家庭教育讲座
学校教育和家庭教育都是一个孩子成长过程中的重要环节,因为家庭教育和学校教育各有优点和局限性,因此家庭教育和学校教育通常是优势互补的两个存在,只有学校教育和家庭教育两者共同合作...
详情>
提问时间:2020-06-09