北方小雪节气吃什么传统食物呢
低调是种错 2020-01-20 11:10:45
好评回答
传统食物是每个节气必须吃的,从古至今已成为一种文化传承,北方小雪节气经常吃的传统食物有腌腊肉、黑米、鲫鱼、鲤鱼等。
1、腌腊肉
在我国,腌制腊肉已有几千年的历史。相传,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下途经巴中,来到汉中红庙塘时,当地的百姓用腌制好的腊肉来招待他。在民间,各个地区一直就有腌制腊肉的传统习惯,非常普遍。
2、黑米
黑米为米中珍品,素有“贡米”、“长寿米”等美誉,具有特殊的营养价值。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素类色素。米的颜色越深,表皮色素抗衰老的效果则越强。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,相当于白米的5倍之多,对预防动脉硬化大有裨益。
3、鲫鱼
在寒风萧萧、冷气袭人的冬季,鲫鱼肉肥籽多,味尤鲜美,故民间有“冬鲫夏鲇”之说。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。
4、鲤鱼
鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素,鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能最大限度的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
海在阳光下 2022-01-19 16:41:01
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:金项链发黑怎么回事
答:
答:金项链发黑是因为金项链与沐浴露,汗水,化妆品接触发生了化学反应。黄金为美丽的金黄色金属,具有密度大硬度低,熔点、沸点高,在任何温度下不与氧发生氧化作用,也不溶于盐酸、硫酸、硝酸及其它单独的酸中。即使在受到水分、空气、酸类、碱类、盐类等物质的作用时不发生变化。但是,金偏偏就怕汞。金遇到汞,会发生一种名叫卞汞齐的化学反应,形成一种新物质金汞齐。而金汞齐的颜色正是黄白色,附着在黄金饰品上,感觉黄金饰品就像褪色一样。
2
专票四流合一是指哪四流 2020-04-16
3
八个月小孩子正常白细胞是多少 2020-02-02
4
栀子花什么时候开花季节 2020-06-29
5
公元纪年法是什么时候开始的 2019-11-17
相关推荐
春天海杆钓鱼用什么饵
春天海杆钓鱼可以用红虫、蚯蚓、腥香饵料、搓饵、麦粒等等,春天用海竿垂钓尽量选择动物性饵料,可以配合串钩使用(用气门芯固定在串钩上),也可以把红虫缠在饵料中配合爆炸钩使用。海杆...
详情>
提问时间:2020-05-15
苹果手机如何关闭屏幕录像
1、当手机锁屏时,按一下home键。2、屏幕唤醒后,点击屏幕下方的照相机功能按键,并向上滑动屏幕。3、往上滑动屏幕的同时,当滑动到一定位置时,手指保持在屏幕上不要放开。4、停...
详情>
提问时间:2020-07-10
太空垃圾的主要危害是什么
太空垃圾的飞行速度约为7.8千米/秒,如果撞击到航天器表面,轻者会留下凹坑,重者会穿透航天器造成部分系统功能失效,甚至会产生灾难性的后果。太空垃圾也能威胁在舱外活动的航天员。...
详情>
提问时间:2019-10-30
照妖镜为什么照不出白骨精
因为白骨精的本体就是人,不像其他妖怪是动物所幻化的,所以照妖镜照不出白骨精。白骨精,又称为"白骨夫人",是中国古典神话小说《西游记》中的妖怪。《西游记》为明代小说家吴承恩所著...
详情>
提问时间:2020-04-05
丝袜穿在里面为什么是凉的
因为丝袜的面料比较滑,而且比较薄,穿上的时候就会有凉凉的感觉,不同材质的丝袜穿上会有不同的感受,如果丝袜太厚,就不会有这种凉凉的感觉。丝袜的厚度是根据“Denier”来制定标...
详情>
提问时间:2020-03-03