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葱卷怎么卷

北海以南春未眠 2020-06-06 14:18:45
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将温牛奶、酵母粉和少许白糖拌匀后倒入面粉,揉成三光状态;盖上保鲜膜于温暖处发酵到2倍大,再将少许油和盐拌开放入面粉中揉匀,面团排气后又回缩到原先的大小,用擀面杖擀成大片,抹上油,接着均匀撒上葱花,再卷起来就成了葱卷。具体做法如下:

  1、在35度左右的温牛奶中放入酵母粉和少许白糖,静置5分钟后倒入面粉中;

  2、用筷子将面粉打成只有少许干粉的棉絮状,用手揉成三光(面光、手光、盆光)状态;

  3、盖上保鲜膜于温暖处发酵到2倍大,用手在面团中戳个洞,不会回缩便好;

  4、准备好葱花和植物油、盐,将少许油和盐拌开放入面粉中揉匀;

  5、面团排气后又回缩到原先的大小,用擀面杖擀成大片,抹上油;

  6、接着均匀撒上葱花,再卷起来,如果擀面水平有限,就从小头开始卷;

  7、将卷好的面团切成5厘米左右的段,用筷子在中间压一压,稍稍拉长,两头反向捏紧即可,这是最简单的一种花卷;

  8、整好的花卷盖好保鲜膜醒一会儿,目测比原先稍大些即可下锅蒸,冷水下锅,大火15分钟左右,关火后再焖5分钟。

低调是种错 2022-01-19 17:08:31
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问:宝藏女孩是什么意思

答:
答:宝藏女孩的意思,就是从女孩子身上能学到很多东西,她就像宝藏一样需要去挖掘,了解的越深越能发现她的闪光点,她带给你的远远比表面上看起来要多。
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马桶盖怎么拆 2020-07-18

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