aiLabel:美食

烧三丝是哪三丝

海在阳光下 2020-01-13 10:34:34
好评回答

烧三丝是指海参、笋、猪里脊肉。其他用料有高汤,生抽,老抽,盐,糖,葱花。

  1. 将海参、笋和里脊切丝,把里脊丝用淀粉和料酒抓匀备用(火腿可省去这一步)

  2. 把海参丝放入沸水中焯一下,捞出备用

  3. 上火做锅,倒入食用油,烧到三四成热,放入肉丝,肉丝变为白色捞出备用(火腿的话炒出香味即可)

  4. 锅中留少许底油,放葱花爆香,然后倒入海参,笋丝和肉丝翻炒几下

  5. 倒入高汤(不要没过菜即可),放盐,白糖(少许,主要是为了提味),生抽和老抽,烧开后改小火,烧制五分钟

  6. 下水淀粉勾芡收汁,出锅。

我的字典里没有不可能 2022-01-19 16:38:31
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

最新回答 换一换

1

问:炖羊肉放什么配料

答:
答:炖羊肉放姜、花椒、八角、桔皮、桂皮等配料,有助于去除腥膻味,改善羊肉汤的味道。无论炖什么羊肉汤,上面的这几种调料是必须的,因为羊肉自身带有一股浓浓的腥膻味,而上面所说的生姜、花椒、八角、桔皮、桂皮,是去除腥膻味的好手,所以炖煮羊肉汤的时候,一定要放。要炖煮清汤羊肉的时候,需要再放一些红枣、葱段,因为清汤羊肉的基调是甜中有鲜,而红枣经过长时间的炖煮,能够让羊肉汤有一股淡淡的甜味,葱段虽说不会增味,但是能够让羊肉汤更鲜,所以要炖煮清汤羊肉,就要在放一些红枣、葱段。要炖煮高汤羊肉的时候,需要再放一些干辣椒、鸡精、胡椒粉,因为高汤羊肉的基调是咸鲜有味,而放入一些干辣椒,能够让羊肉汤有一股淡淡的辣味,鸡精、胡椒粉都是调味的,会让羊肉汤有一股特别的鲜味,所以要炖煮高汤羊肉,就要再放一些干辣椒、鸡精、胡椒粉。
4

杨玉环哪里人士 2020-11-24

相关推荐

不会自行车的人电动车难学吗

不会自行车的人电动车会比学会自行车的人难学一些,因为一点基础都没有。实在不行,就让家人坐在电车后面。万一掌握不住这个度,家人可以制止电车,不会一个人在那手忙脚乱,家人在旁可以...
详情>
提问时间:2019-12-04

内衣上有霉点还能穿吗

霉菌是丝状真菌的俗称,内衣上有黑色霉点有可能是由于内衣未及时清洗、或未彻底洗净衣物、内衣洗后未彻底晾干、放置、存储衣物的环境潮湿,导致内衣产生霉斑,清洗后放在阳光底下晾晒还是...
详情>
提问时间:2019-06-26

猪肉股票龙头股有哪些

猪肉股票龙头股有绿庭投资、顺鑫农业、德美化工、双汇发展、上海梅林、益生股份、牧原股份、海大集团、大康农业、新五丰、金新农、正邦科技等,用户在购买这些股票时可以选择最适合自己的...
详情>
提问时间:2019-07-05

腰围84cm是几尺的腰

84厘米(cm)=2.52尺。1尺=10寸,1寸=3.33厘米。1尺=1x10寸=10寸,10寸=10x3.33厘米=33.3厘米。尺、寸和厘米都是长度单位。腰围(waist...
详情>
提问时间:2020-07-23

如何买到正品护肤品

其实这是个很简单的问题,买护肤品怎么样确认产品是否正品和产品的保障其实只需要注意三点。第一:药监局查询在购买产品之前,可以先到国家药监局官网去查询,输入产品全名查询即可,只要...
详情>
提问时间:2019-04-08

yyds是什么意思?

“yyds”是“永远滴神”的拼音缩写。这个梗出自游戏主播山泥若对uzi的称呼,将uzi称为永远滴神,因为其夸张的语气和强调,与水友对uzi的认可,逐渐在网络上流行起来,而之所...
详情>
提问时间:2021-08-05

郭守敬的主要贡献是什么方面

郭守敬在天文、地理、水利和数学等方面都有巨大贡献。郭守敬著有《推步》、《立成》等十四种天文历法著作,他还制订出了通行三百六十多年的《授时历》。郭守敬(1231年-1316年)...
详情>
提问时间:2020-03-04

莫高窟在哪里个城市哪个省

莫高窟,俗称千佛洞,坐落在河西走廊西端的敦煌。它始建于十六国的前秦时期,后历经北朝、隋、唐、五代、西夏、元等历代的兴建,形成巨大的规模,有洞窟735个,壁画4.5万平方米、泥...
详情>
提问时间:2020-11-02

剑灵洪门崛起萌宠探宝怎么玩 萌宠探宝详解

玩家在游戏中可通过收集灵宠激活道具来获得相应灵宠,它可以将多余没用的装备进行熔炼并获得铸币,玩家可以使用铸币去换取更多自己需要的装备或经验丹。突破需要消耗一定数量的灵核之心和...
详情>
提问时间:2019-12-04

报案后怎么查询进度

报案后查询进度:每个试点派出所里还设有触摸屏查询案件设备。使用触摸屏时,同样需要输入身份证号码和对应的查询密码。另外,事主还可以选择拨打24小时咨询电话。案件只要录入系统,督...
详情>
提问时间:2020-12-09

理科包括哪些科目

理科(sciencedepartments)广义是指自然科学、应用科学以及数理逻辑的统称。理科学科主要有:数学、物理学、化学、生物学、地理学、计算机软件应用、技术与设计实践等...
详情>
提问时间:2021-11-14

头上为什么会长虱子

主要与不注意清洁卫生或者环境卫生,与某些人交往或者猫狗亲密接触就会导致。平时要注意头皮的清洁卫生,勤洗头,防止头虱寄生。药物治疗可以采用百部酊或者二氯苯醚菊脂,擦洗头发,如果...
详情>
提问时间:2019-11-03

ps钢笔工具怎么抠图

按Ctrl+回车键确定选取后删除即可。按Ctrl+Shift+I可以反选区域。具体操作步骤如下:1、放入需要抠图的素材。2、按P使用钢笔工具画出要抠的部分。3、按Ctrl+回...
详情>
提问时间:2021-11-21

自己染完头发怎么清洗

不要用洗发露洗,洗发露洗的话很容易把颜色洗掉的!用水反复冲洗几遍就好了!伤发肯定是伤头发的,没有烫染不伤发的,只是染膏的好坏决定伤害的大小问题!冲洗完之后,感觉没有颜色之后再...
详情>
提问时间:2019-10-12