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泡打粉可以用什么代替

点雨落山岚 2019-12-31 15:36:10
好评回答

泡打粉可以用酵母代替,泡打粉和酵母一样都能产生二氧化碳气体,起到发酵蓬松面团的效果。

  酵母(saccharomyce) 是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞,培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在,这种2μm 长的质粒称为2μm 质粒,约6 300bp。这种质粒至少有一段时间存在于细胞核内染色体以外,利用2μm 质粒和大肠杆菌中的质粒可以构建成能穿梭于细菌与酵母菌细胞之间的穿梭质粒。酵母克隆载体都是在这个基础上构建的。

点雨落山岚 2022-01-19 16:35:34
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问:稻麦黍稷菽分别是什么

答:
答:稻麦黍稷菽分别是:水稻,小麦,黄米,谷子,大豆。它们被称为五谷。谷原来是指有壳的粮食,外面都有一层壳,五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物。

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