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冻鸡蛋化了还能吃吗

姑娘有苦不流泪 2021-01-27 13:37:50
好评回答

鸡蛋被冻住了还能不能吃要看具体情况。如果鸡蛋没有破裂现象,也没有出现变质的情况,是可以继续吃的。但若鸡蛋已经破壳了,就不要继续吃了。

  生鸡蛋不需要在温度特别低的环境下保存,只要温度适宜就行,温度不用太高,也不用太低。如果生鸡蛋长期放在低温的环境中,那么鸡蛋就会从液体状态变成固体硬态。这种情况其内部营养物质不会发生改变,也不会产生什么有毒物质,只是口感会降低。

  如果存放的时间长了,鸡蛋壳就会破裂,如此一来,鸡蛋就不能继续食用了。被冻住了的鸡蛋,要注意观察鸡蛋是否已经破裂和变质,若有以上两种现象的话,就不能吃,反之,鸡蛋没有出现任何变化,则可以继续吃,没有什么影响。

  鸡蛋并不适合长时间存放,应该在短期内就吃完。如果将鸡蛋放进冰箱里保存,建议在存放之前,先把鸡蛋清洗一下,以免鸡蛋外壳的脏东西进入到鸡蛋内部,而鸡蛋壳破裂后流出的蛋清也会被污染。

  被冻住的鸡蛋,如果没有变质,要在当天就吃完,不能再继续存放了,否则就会腐坏变质。

学习雷锋好榜样 2022-01-19 17:44:32
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