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酱小土豆咸菜的做法

放过自己 2020-07-27 18:27:47
好评回答

1、将小土豆、香菜、豇豆洗净,精良切大段,小土豆上的泥巴尽量泡软,比较容易洗净。

  2、将锅内油加热,加入花椒、八角、葱、姜、五花肉、肉皮,翻炒至金黄。

  3、加入生抽、料酒、老抽、翻炒几下就好。

  4、加入小土豆翻炒。

  5、加入温水,盖过土豆即可,盖上锅盖小火,大约四十分钟左右。

  6、离出锅大约20分钟左右,下入青菜,等熟了就可以出锅了。

  

留下 2022-01-19 17:31:45
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问:车厘子可以烫着吃吗

答:
答:食用车厘子不宜用热水烫,但可以使用温水浸泡。车厘子果皮较薄,用热水浸泡,容易让果皮破裂,而且经过高温处理之后,车厘子的营养会流失,会降低其营养价值,所以一般要用凉水或温水浸泡车厘子。
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