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卤制东西要不要盖盖子

拼搏奋斗 2020-05-03 16:37:11
好评回答

卤制东西要盖盖子,因为在卤制卤品时,使卤品、卤汤与空气隔绝,使香辛料散发出的香味与卤品和卤汤充分融合,同时使散发香味的香辛料不因接触空气而氧化变色。

  卤制品的起源可以追溯到遥远的战国时期。史书中关于卤菜的最早记载,是战国时期的宫廷名菜“露鸡”。《楚辞·招魂》和《齐民要术》中记载了“露鸡”的制作方法。古文字学家郭沫若根据这些记载在《屈原赋今译》中将其解作“卤鸡”。而此后红卤的烧鸡、白卤的白斩鸡都是根据“露鸡”发展得来的。

学习雷锋好榜样 2022-01-19 17:04:12
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问:实木复合地板哪个牌子好

答:
答:实木复合地板圣象康树的牌子好,它是中国驰名商标,中国名牌,国家免检产品。圣象康树是圣象集团旗下高端实木地板代表品类,是2005年圣象集团与瑞典康树战略合作的结晶。目前,该品类产品线丰富,涵盖了以三层实木地板为主的新实木和独体实木等五大类别产品,年产能达600万平方米,为国内消费者带来家居生活的高端享受。

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