豆浆放红糖有害处吗

豆浆放红糖没有害处的，只是因为豆浆蛋白质含量比牛奶还要高，而红糖里面有多种有机酸，这种有机酸与豆浆里的蛋白酶结合，轻易的会使蛋白质变性沉淀，不易被人体吸收。但是不存在对身体有害处。

  每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁（铁食品）2.5克、钙（钙食品）2.5克以及维生素（维生素食品）、核黄素等，对增强体质大有好处。

  为红糖按结晶体颗粒物不一样，分成赤砂糖、老红糖粉、碗糖等，因沒有历经高宽比精炼，他们基本上保存了蔗汁中的所有成份，除开具有糖的作用外，还带有维他命和营养元素，如铁、锌、锰、铬等。