生普洱茶属于什么茶

云天轻舞 2020-05-12 10:49:41

好评回答

普洱生茶，是一种后发酵茶，严格上来说，普洱生茶并不属于现今所规划六大茶类的任何一种，既不是黑茶，也不是红茶或绿茶。依托云南地区得天独厚的生态环境，普洱茶有着区别于其他茶叶的丰富内含物质，再加上晒青等工艺的制作，使得普洱生茶必须存放一定年份才合适品饮，也成就了专属于普洱生茶的“越陈越香”特性。生普刚制成的时候确实是绿茶，但是随着时间的变化，它又不是绿茶了，因为它丢失了绿茶鲜、强的品质特点，反而更向黑茶的柔、醇去转化。

北海以南春未眠 2022-01-19 17:06:15

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