驴肉火烧怎么和面
北海以南春未眠 2020-01-16 17:12:51 
好评回答 
云天轻舞 2022-01-19 16:39:38
驴肉火烧正确的和面法：和面时不能一次将水加足，面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。冷水和面，面粉就是30度以下温度的水拌合调制的水调面团，俗称冷水面。由于用冷水或温度较低的水和面，面粉中的蛋白质不能发生热变性，从而形成较多和较强的面筋。
云天轻舞 2022-01-19 16:39:38
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问：95号油和92号油可以混加吗
答：
答：92号汽油与95号汽油不能混用。长期混用不同标号的汽油，将影响汽车点火系统、喷油嘴及火花嘴的使用寿命，使车辆的大修时间提前。92号汽油就是辛烷值为92的汽油，适合中档车（压缩比比较低的），2013年12月18日国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合发布了第五阶段车用汽油国家标准———《车用汽油》(GB17930—2013替代GB17930—2011)。95号汽油，就是研究法辛烷值（RON）不小于95，抗爆指数（RON+MON）/2不小于90的车用汽油。
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