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酱油是用什么做出来的

春天的雨露 2020-03-01 15:37:16
好评回答

酱油是用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种:生抽较咸,用于提鲜;老抽较淡,用于提色。

桃花旗袍 2022-01-19 16:54:31
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问:泡芙怎样存放才不会变软

答:
答:想要存放的泡芙不会变软,需要用保鲜袋装起来密封好放进冰箱里储存。泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳,它是一种源自意大利的甜食,奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,所以需要放进冰箱里储存。

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