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龙卷风按它的破坏程度不同分为6个等级，分别是EF0级、EF1级、EF2级、EF3级、EF4级、EF5级。

1、EF0级：风速在65-85英里每小时，约合105-137公里每小时，虽然较弱，但还是足以把树枝吹断，把较轻的碎片卷起来击碎玻璃，一些烟囱会被吹断。

2、EF1级：风速在每小时86-110英里每小时，约合138-177公里每小时，它们可以把屋顶吹走，把活动板房给吹翻，一些较轻的汽车会被吹翻或刮离路面。

3、EF2级：风速在111-135英里每小时，约合178-217公里每小时，它们可以把沉重的甘草包吹出去几百米远，把一棵大树连根拔起，货车可以刮离路面。

4、EF3级：风速在136-165英里每小时，约合218-266公里每小时，它们可以把一辆较重汽车吹翻，树木被吹离地面，房屋一大半被毁，火车脱离轨道。

5、EF4级：风速在166-200英里每小时，约合267-322公里每小时，它们可以把一辆汽车刮飞，把一幢牢固的房屋夷为平地，树木被刮到几百米高空。

6、EF5级：EF5级风速超过每小时200英里每小时，也就是超过了322公里每小时，房屋完全吹毁，汽车完全刮飞，路面上的沥青也会被刮走，货车、火车、列车全部脱离地面。

龙卷风是发生于直展云系底部和下垫面之间的直立空管状旋转气流，是一类局地尺度的剧烈天气现象。龙卷风可见于热带和温带地区，包括美洲内陆、澳大利亚西部、印度半岛东北部等。

龙卷风是近地面不稳定能量在很小的区域内集中释放的一种形式。一般发生在春夏过渡季节或夏秋之交(4-10月)，以前者居多。龙卷风生成（tornadogenesis）在大气微物理学方面没有明确结论。但在动力学方面被认为与上升气流和垂直风切变有关，且可大致分为四个阶段：

1、对流系统带来大气中的不稳定能量，并引发上升气流。

2、上升气流在风速和风向切变的作用下产生垂直涡度，即在水平方向开始旋转。

3、该旋转系统在辐合气流的作用下向对流系统内部发展，在对流层中层形成龙卷核心。

4、在对流系统前部下沉气流的作用下，龙卷核心发展的涡旋向下垫面延伸，地面气压急剧下降，地面风速急剧上升，形成龙卷风。

按形态和产生环境，龙卷风可以分为多涡旋龙卷、陆龙卷（landspout）、水龙卷（waterspout）等。龙卷风在观测上表现为狭长的漏斗云（funnel cloud）或类似形态的尘土/水柱。