龙筋是龙的哪个部位

龙筋是龙的肌腱部位，《哪吒闹海》中哪吒就是抽了龙王三太子的龙筋。现在说的龙筋是后沟黄瓜干的品牌，乾隆皇帝亲笔御批龙筋二字的龙票，以示龙筋牌黄瓜干的独特。

据平定县有关资料记载，龙筋牌黄瓜干是后沟村刘、李两家的祖先所创，早在明洪武年间开始生产。刘、李两家的祖先从洪洞移民来到平定州，选准了平定县冠山脚下的后沟村定居，因这块土地三面环山，山上树木茂密，河水四季长流，地域气候宜人，非常适宜开垦生存。他们在这块土地上辛勤耕耘，繁衍几十年，除开垦山坡地种植粮食作物外，还利用丰富的水资源打井发展菜园，种植黄瓜等蔬菜。当时冬季没有蔬菜，就把夏、秋两季的大田菜进行干制后备做冬季食用。经过多次实验，最后试验成功了用煤火烤制的黄瓜干。