菜锅买什么材质的好
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好评回答
点雨落山岚 2022-01-19 16:23:38
锅有很多分类,从材质上讲一般有生铁、钢、不锈钢、铝合金等。建议用铁锅,用铁锅炒菜的时候会有少量的铁离子溶入食物中。,而人体合成血红蛋白最重要的元素就是铁离子,所以长期使用铁锅炒菜做饭可以有效治疗缺铁性贫血
可以加点醋效果更好!!加醋主要是与铁生成可溶性盐,防止生成铁的氧化物影响吸收,同时溶解已生成的氧化物。
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