2023年预制菜品展，2023江西国际预制菜与包装设备展览会

2023年中国（江西）国际预制菜产业展览会2月将在南昌绿地国际会展中心举办；

方兴未艾的预制菜产业：预制菜品，是近两年在我国迅速火爆起来的产业；在我国历史发展的长河中属于即传统也新颖，早在先秦时期就已有腌菜干菜，南北朝时出现“窖藏菜”，既是预制菜的雏形。而当今，预制菜已不仅仅是一盘菜，它可实现多产业链的链接和联动，潜力无限。“它推动三产融合，促进农业产业升级。预制菜产业是促进现代农业与食品产业集群高质量发展重要载体。”预制菜一头链接产地田头，一头链接市场餐桌，从种植到加工再到运输和销售，带动了一二三产融合发展。预制菜推动人才返乡，促进农村焕发生机;提高产品附加值，促进农民致富增收。企业和农户可以共同分享农产品产业链延伸附加值，实现小农户与到现代农业发展有机衔接，这为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进农民生活富裕开创了崭新局面。拥有4500万常住人口的江西省，东邻浙江、福建，南连广东，西接湖南，北毗湖北、安徽，长江三角洲、珠江三角洲和闽南三角地区的腹地。每年定期在江西南昌举办的中国国际预制菜产业展览会China International prefabricated Vegetable Industry Exhibition，有着得天独厚的位域优势，将在预制菜发展中起着链接产品到餐桌的作用，是企业产品销售和品牌塑造的主战场。

JXCYE江西预制菜展：2023中国（江西）国际预制菜产业展览会The 2023 China (Jiangxi) International prefabricated Vegetable Industry Exhibition（JXCYE），定档2月26-28日，在南昌绿地国际博览中心盛大举办。本届大会规划展览面积3.9万平方米，预设1500余展位，设置：预制菜食材、预制菜加工、预制菜品、预制菜包装、冷链物流、中央厨房六个细分展区，集中展示预制菜全产业链产品和服务。自六月开启展位预订，两个多月的时间已有百余家企业报名参展，味知香、双汇·筷乐星厨、千味央厨、梅林苏食等知名品牌均已报名。

——媒体宣传部已与1100家各业媒体建立良好的合作关系，人民政协报、中国经济导报、中国贸易新闻、凤凰网、中华网、抖音等均已合作；传播大会办展理念，实时发布各项工作进展，邀请预制菜行业企业参展，吸引国内和国外的实力买家前来参观采购。并积极为参展企业做好展前的预热宣传工作，以图文、短视频等形式在合作媒体发布展商资讯，提升参展企业的现场宣传和招商效益。届时，来自国内外的900家企业将参展，集中展示超过1.5万款预制菜品、食材、加工设备、包装、冷链运输等。观众组织部的观众组织工作，与展位招商同期开展，以协会通知、资讯告知、电话、信息、邮件、请柬快递、登门拜访、门票派发等有效的形式，保障开展现场七万人次以上的买家莅临。

预制菜发展的助推器：江西省毗邻浙、闽，粤，湘，鄂、皖六省，长江中游地区重要的中心城市、鄱阳湖生态经济区中心城市。我国重要的鱼米之乡，省内“赣菜”素有中国“第九大菜系”之称。省内常住人口4517.40万人，有着庞大的基础餐饮消费市场。随着全国餐饮产业的发展，预制菜近年来在我国呈爆发式增长态势。据数据显示，我国预制菜产业市场规模已近五千亿元，是我国餐饮产业细分市场增速较快、规模较大的产业之一。中国国际预制菜产业展览会China International prefabricated Vegetable Industry Exhibition（JXCYE江西餐博会），每年2月定档在中国南昌举办。

——南昌作为江西省会，是我国重要的综合交通枢纽城市，交通网络直贯湘、鄂、皖、浙、闽、粤等邻省与全国联网，从南昌市驱车安徽、湖北、湖南、浙江等周边省省会的距离全部在5小时以内，形成了一个以南昌为中心的“5小时经济圈”。成为JXCYE江西预制菜展在南昌落地举办，以“融合天下味，敢与春争艳”的气势，打造以中国南昌为中心的全国型预制菜产业贸易、交流、合作的综合盛会。开展期间汇聚国内外名厨、聚合预制菜创新菜品、交流产业发展政策、融汇全国预制菜讯息，与政企人士一道探寻产业发展契机，致力于打造中国预制菜发展的推动器，为中国餐饮预制菜企业的发展提供源动力。联诚展览媒体宣传部