口水鸡的热量

我的字典里没有不可能 2021-12-10 10:34:10

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一道口水鸡原材料的热量大概为7187.53千卡。

口水鸡是四川省达州市的传统名菜，属于川菜系的一道凉菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。

在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅，脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子，之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴不由自主流口水。

恨不能遗忘 2022-01-19 14:20:57

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