如何做芹菜炒鸡胗

芹菜炒鸡胗是一道以芹菜、鸡胗为主要原料制作而成的家常小炒，属于家常菜。该款菜品味道咸香可口，香辣异常，具有帮助皮肤抗衰老以达到美白护肤的功效。

  原料:卤鸡胗

  配料:芹菜 红辣椒 蒜 姜

  调料:生抽 盐 鸡精 淀粉

  制作方法：

  1、鸡胗切片，芹菜斜切片，辣椒切碎，姜切末，蒜切片备用;

  2、锅热注少量油，爆香辣椒姜蒜片。下芹菜片炒至断生;

  3、下鸡胗爆炒2秒钟左右，放生抽 ，盐，鸡精炒匀。

  4、最后淋湿淀粉勾芡即可。