炒冰糖要不要放油?
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姑娘有苦不流泪 2022-01-19 17:57:46
炒冰糖可以放油,也可以不放油,用油炒冰糖的话,糖色变色速度更快。而用水炒冰糖的话,糖色变色时间较长,而且糖色的亮度相对低一些,或者还可以用水油混合炒糖色。
炒冰糖的注意事项:
1、热锅凉油下糖炒制。
2、炒糖色的整个过程,要用铲子不停地搅动,防止粘锅和糊锅。
3、油炒糖色有一定的危险性,小孩子不要操作。另外在炒好糖色,下肉或菜的时候容易炸锅,一定要将食材上的水分沥干水分。
4、炒糖色时,待糖液嫩汁或者糖色状态之后一定要加开水(切忌不能加凉水哟)熬制。
5、炒糖色的糖用绵糖、细砂糖、碎冰糖、冰糖都可以,白砂糖最好,炒的糖色饱满透亮、颜色鲜亮。
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问:哪里有话费充值卡卖
答:
答:卖手机的地方以及各种路边的报刊亭啊或者超市啊、小卖店、淘宝等地方有话费充值卡卖。充值卡的使用方法是在卡的背面上都有充值提示,刮开其密码,按照上面的提示拨打相应的号码一步一步操作进行充值。
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