小龙虾做好了第二天能吃吗

二月初二即“龙抬头”，是中国传统节日，在这天的风俗活动有：分祭猪肉、起龙船、使耕牛、祭社神、吃龙食、剃龙头、开笔写字、引田龙、敲龙头、熏虫等等。

1、分祭猪肉

分祭肉，聚众宴饮，奏乐欢娱。社祭作为民众欢聚节日的习俗，在龙抬头这天也会上演。《广州府志》引《番禺志》载：“二月二日土地会，大小衙署及街巷无不召梨园奏乐娱神。”昔日那祭社的盛况及人们聚众宴饮的欢娱场面，在这些记载中可见一斑。

2、起龙船

古时，龙抬头节是祭祀龙神的日子，每年的这一天，人们都要到龙神庙或水畔焚香上供祭祀龙神，祈愿龙神兴云化雨，希望能一年五谷丰登。龙抬头时节我国部分地区会有“起龙船”的活动，请龙出水，以及祈求事事顺利的心愿。

3、使耕牛

“龙抬头”也是农村的农事节。农谚曰：“二月二龙抬头，大家小户使耕牛”。农时春雨贵如油。倘春雨充沛，预示着一年的大丰收。

4、祭社神

古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”，按照民间的习俗，每到播种或收获的季节，农民们都要立社祭祀，祈求或酬报土地神。古人认为土地公管理着五谷的生长和地方的平安，很多地方的百姓都在社日奉祀土地神。

5、吃龙食

二月二这天在饮食上也有一定的讲究，北方百姓在这天饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃葱饼叫做“撕龙皮”。有些地方还有吃“龙眼”、“龙须”、“龙舌”以及吃春饼的习俗。一切均取与龙有关的象征与寓意。这些都寄托了人们祈龙赐福的愿望。

6、剃龙头

剃龙头指二月初二理发，儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，希望自家孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，辞旧迎新，希望带来好运，新的一年顺顺利利。

7、开笔写字

相传农历二月初二为文昌（主宰功名之神）诞辰日，旧时这天让孩子开笔写字，取龙抬头之吉兆，为孩子正衣冠、点朱砂启蒙明智，希望孩子长大断文识字。

8、引田龙

每当春龙节到来，我国部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”。引龙伏虫的活动有很多，最有特点是撒灰。撒灰十分讲究，灰多选用草木灰，人们自家门口以草木灰撒一条龙到河边，再用谷糠撒一条龙引到家，意为送走懒（青）龙、引来钱（黄）龙。

9、敲龙头

东北部分地区在二月二早晨，以长竿击打房梁，谓之“敲龙头”。大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”，有的地方在院子里用灶灰撒一个个大圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”，希望当年五谷丰登，仓囤盈满。

10、熏虫

古代将自然界中的生物分成毛虫、羽虫、介虫、鳞虫、人类五大类。毛虫指披毛兽类，羽虫指鸟类，介虫指带甲壳类，鳞虫指有鳞之鱼和带翅昆虫类。龙是鳞虫之长，龙出则百虫伏藏。进入农历二月，天气渐暖，各种昆虫开始活动，所以二月二这一天，人们纷纷摊烙煎饼、燃烧熏香，希望凭借烟气驱走毒虫。