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鸡爪怎么卤

孤单蝴蝶影 2019-12-28 19:06:14
好评回答

卤鸡爪的做法是:先将鸡爪尖剁除,然后氽烫过,再捞出冲净。放入卤锅小火卤约30分钟,然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。

  鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。在我国南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。

孤单蝴蝶影 2022-01-19 16:35:12
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问:硬水和软水的区别是什么

答:
答:硬水和软水的区别化学元素不同,软水是指每升水中钙离子和镁离子的含量不到10毫克,凡钙离子和镁离子的含量超过10毫克的即为硬水。化学元素(Chemicalelement)就是具有相同的核电荷数(即核内质子数)的一类原子的总称。从哲学角度解析,是原子的电子数目发生量变而导致质变的结果。

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