年糕怎么炸才不会爆炸
淡定天下 2019-09-17 22:22:28
好评回答
炸之前可用小刀在年糕上划个口,或用细牙签,在年糕饼上扎些小眼,不用扎太深,排排气,就不容易爆或者炸飞了。不要用大火,用小火慢慢炸制。油温不能太热,油一冒烟就证明太热了。年糕用煎炸的方式小火加热,用油量少,而且年糕口感不会那么油腻。
与往事干杯 2022-01-19 16:15:16
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问:朝珠是什么材料做的
答:
答:朝珠的质料有东珠、翡翠、玛瑙、蓝晶石、珊瑚等。朝珠象征着四季,一百零八颗珠代表一年十二个月,24节气、72候,四个佛头象征春、夏、秋、冬四个季节,下垂于背后的佛头、背云,寓意“一元复始”,三串绿松石记捻表示一月中的上、中、下三个旬期,总和为30天。朝珠由108颗珠子贯穿而成,挂于颈上,垂在胸前。每盘朝珠有四个大珠,垂在胸前的叫“佛头”,在背后还有一个下垂的“背云”,在朝珠两侧,有三串小珠,左二右一,各10粒,名为“记捻”。按清《会典》规定,自皇帝、后妃到文官五品、武官四品以上,皆可配挂朝珠,朝珠虽然是装饰品,但一般官员和百姓不能随意佩带。对于佩带何种质地的朝珠,也有严格的区分和等级规定,从官员胸前所佩带朝珠质地的好坏,可以看出官员的品级高低来。
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