冷冻的蛋糕可以直接吃吗


好评回答
我的字典里没有不可能 2022-01-19 16:53:45
冷冻的蛋糕可以直接吃,奶油放在冰箱中以2—4度冷藏,都可以保存6—18个月。若是放在冷冻库中,则可以保存得更久,但缺点是使用前要提前拿出来解冻。有一种无盐奶油,极容易腐坏,一旦打开,最好尽早食用。
淡奶油可以直接吃,但是淡奶油最好是吃熟的,轻易不要吃生的。因为生的淡奶油,它口感差,而且不利于吸收。一般来说,首先,是把淡奶油装入一个容器当中,然后,把奶油放入微波炉里面,先用小火加热1分钟,使得奶油能够溶化,然后再使用大火加热5分钟,这样奶油就完全熟了,等熟了以后,就可以放心的去吃它了。

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问:哪种食用油冬天不会冻
答:
答:在冬天,食用油会出现结冻,这个是正常的物理现象。一般的植物油或者动物油,凝固的温度和它其中所含的饱和性脂肪酸有关。饱和性脂肪酸含量越高,凝固温度就越高。动不同的食用油凝固点不同,动物油和棕榈油的凝固点较高,一般在常温25℃以下即凝固;花生油的凝固点在12℃左右;大豆油则为0℃左右。不止如此,它们冻住的形态也有有所差别如白色絮状物、不透明黄色糊状、白色沉淀、白色结晶等;如果是调和油,冻结后的状态更复杂。
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