铁锅熬出的枇杷膏发黑能吃吗

拼搏奋斗 2021-07-27 09:23:30

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不能吃。枇杷里面含有一种有机酸，遇到铁会容易发生化学反应，以致于产生对人体可能有不利影响的物质。因此，自制枇杷膏最好还是使用砂锅或土锅这类的厨具来熬煮。

制作成功的枇杷膏一般呈琥珀色或棕色，味道清甜爽口，既可以当成小零食吃，也可以用热水冲泡着喝。

熬制枇杷膏时，枇杷与白糖的比例通常为1:2，熬煮过程可以不加水，因为枇杷焖后会自己出汁水。

不再唱情歌 2022-01-19 17:58:57

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