羊肉为什么不能用盐腌
桃花旗袍 2021-04-01 11:33:18
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羊肉可以用盐腌,腌制一斤羊肉,一般放10-20克的盐,涂抹均匀即可进行腌制。腌羊肉的表面洁净而略湿润,颜色鲜艳,呈黄褐色,无脂肪,食之清香可口,咸度适中,没有腥膻气味。
羊肉用盐腌制方法:
1、原料整理:先将大块羊肉切成长约50厘米、宽13厘米、重约1千克的条状。
2、干腌:将硝酸钠和盐2.5千克混匀,用手擦涂于条肉的周围,平摆于缸内腌3天。
3、湿腌:取出后用干布擦去肉上的水渍,再用剩下的盐2.5千克制成卤液,将肉湿腌15天,卤液要浸没腌肉,每5天翻缸1次,取出沥干,即为成品。
学习雷锋好榜样 2022-01-19 17:51:49
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问:珠江实业集团是国企吗
答:
答:珠江实业集团是国企。广州珠江实业开发股份有限公司(简称“珠江实业”),前身为广州珠江房产公司,成立于1985年4月,是广州市成立最早的房地产综合开发企业之一。珠江实业集团主要经营土地开发、承建、销售、租赁商品房。实业投资、物业管理。承接小区建设规划和办理拆迁、报建,工程咨询及自用有余的建筑物业展销。车辆保管(限分支机构经营)。批发和零售贸易(国家专营专控商品除外)。公司是广州地区的地产龙头企业,具有国家一级房地产开发资质,公司在广州市区黄金地段拥有丰富的土地储备,可开发住宅面积达15万平方米。
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