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梗米跟大米有什么区别吗

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梗米跟大米有什么区别吗

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  • 2020-11-18 11:19:14
    梗米跟大米的区别是:粳米属于大米,主要的区别在于粳米与籼米之间的区别。
    1、粳米:是有粳型非糯性的稻谷加工而成,米粒较长,基本都在6毫米以上。出饭率较高,米质尚可,不反复加工一般不会碎裂,颜色白而半透明,主要种植在长江流域、三江流域等地。
    2、籼米:是指由籼型非糯性稻谷制成的米,米粒细长形或长椭圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。

    星座小潮人8...

    2020-11-18 11:19:14

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