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鱼翅是鲨鱼的什么部位

桃花旗袍 2022-10-12 17:50:09
好评回答

鱼翅是鲨鱼的鳍。鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。

鱼翅按颜色分,有黄、白、灰、青、黑、混(黄白色)等六种,其中以黄、白、灰三色较优。由于产地和焙制方法不一,又有淡水翅咸水翅之分。淡水翅系用日光晒干,或用石灰水浸渍而成,质量较好;咸水翅用盐水浸渍,质量次于淡水翅。鱼翅还可按形态完整与否分类。涨发后成为整只翅的称为排翅,为上品;涨发后散开成一条一条的叫散翅,为次品。

鱼翅是鲨鱼翅的简称,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,是中国传统的名贵食品之一。鱼翅主要产于我国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛。日本、美国、印尼、越南、泰国等地均产。

明卓 2022-01-19 14:20:46
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问:地球表面积方圆几里

答:
答:地球用方圆来表示,大约方圆4.5万里。因为地球表面积S=4πR方=20.4平方万里,开方就是4.5万里左右。地球直径约12742千米。体积约为10832亿立方千米(1.0832073*10^12km^3)。地球(Earth)是太阳系中由内及外的第三颗行星,是太阳系中直径、质量和密度最大的类地行星,也是宇宙中人类已知唯一存在生命的天体,距离太阳约1.5亿千米。地球71%为海洋,29%为陆地,在太空上看地球呈蓝色。地球内部有核、幔、壳结构,地球外部有水圈、大气圈以及磁场。
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企业邮箱怎么看 2019-10-18

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