什么面包热量低

浮梦 2020-06-05 14:42:51

好评回答

脆皮面包热量最低，面包分类比较复杂：按用途，可以分为“主食面包”和“点心面包”等；按质感，可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”等；按原料，可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包等。

虽然面包分类复杂，但其中也有共同点，就是健康与不健康之别。如果以热量来考量，表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包一般不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口，其中以法式主食面包和俄式“大列巴”为代表，营养价值和馒头大体类似。

云天轻舞 2022-01-19 17:07:55

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