全脂型无乳糖牛奶是什么意思

人生如戏 2021-12-08 19:23:13

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全脂型无乳糖牛奶是几乎完全保留了牛奶中的脂肪含量，但是却将牛奶中的乳糖完全或部分去除的牛奶。

全脂型无乳糖牛奶的脂肪含量是3.0%，全脂型无乳糖牛奶适合乳糖不耐受人群。

牛奶主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%-90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。

落雪阙尘凌云羡 2022-01-19 14:20:42

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