哪些是高蛋白食物

答：茶叶品种有绿茶、黑茶、乌龙茶、白茶、红茶等品种。1、绿茶绿茶是不经过发酵的茶。即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。2、黑茶黑茶原来主要销往边区，云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。3、乌龙茶乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。4、白茶白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都非常好。5、红茶红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。