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新鲜猪小肠可以灌香肠吗

放过自己 2021-01-23 09:29:26
好评回答

新鲜猪小肠可以灌香肠。猪小肠用途广泛,既可直接做菜美食,也可除去肠内外各种不需要的组织,经过加工可制成肠衣。肠衣是灌制各种香肠的好材料。加工肠衣的肠粘膜还是提取粘多糖硫酸酯类抗凝血药肝素钠的重要原材料,近年来研究证明肝素钠还有降血脂作用。

中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。

云天轻舞 2022-01-19 17:43:39
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问:家门口有猫叫什么征兆

答:
答:我们这里叫“猫来穷,狗来富,猪来穿白布”,不过现在根据一个日本的民间故事说:一个家族的一个青年吃喝嫖赌,把家族搞破落了,后来他没钱了,家里的一只猫就去一个城堡求神灵削减自己的毛发或肉换来金币给这个青年买酒,后来这个青年发现了这个秘密,很惭愧,终于振作起来了,把家族重新搞兴旺了,他为了纪念这只猫,就用黄金铸造了一只猫,叫做“招财猫”。
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泡泡液有毒吗 2019-09-22

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