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羊血不能冷冻。

新鲜的羊血不能直接冷冻处理。因为羊血里含有大量水分，放在冰箱里冷冻了就把里面的水分冻住了。这样就相当于把血里的水分离了出来，等水化了后，血没有了水这个粘合剂就会变成粉末状。

羊血保存方式：

1、可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质。

2、如果需要长期保存羊血，则需要用保鲜袋装起来，入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出化冻即可作为原材料使用。

3、用玻璃瓶密封后冷藏最多可以存放9天。

冬至大似年的意思是冬至的重要性仅次于过年。

冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》记载有“冬至大如年”之说。

冬至这天，北方吃馄饨来应节，南方则吃汤圆，香港更是“无鸡不成宴”。冬至日的前一天，又叫做“小至”，家家户户捣米做汤圆，以作为冬至日团圆围桌食用。过了冬至，就将迎接新年。

如果是在夏天，开瓶后的白酒储藏期限为7天，冬天要长一些，在10-14天以内，所以开瓶后的白酒喝不完，建议密封好后低温保存。在这些时间段内都是可以重新开瓶喝，口感不会有太大的变化。

白酒开瓶后的保存方法：

1、瓶盖拧紧，用保鲜膜或者生料带裹缠瓶口两三层，做好二次密封，防止跑气。

2、白酒摆放不要太随意，白酒瓶都是竖直摆放的，不要横放或者倒放。

3、存放过程最好不要频繁移动酒瓶，以免加速酒精挥发。

4、假如有空置的小酒瓶，可以将剩余的酒液倒入洗净的小酒瓶中，这样做的目的是减少酒液和酒盖的空间，从而延缓挥发速度。

飞行时产生音障的条件之一是：飞机速度超过音速。

声障又称音障。大展弦比的直机翼飞机，在飞行速度接近声速时，会出现阻力剧增，操纵性能变坏和自发栽头的现象，飞行速度也不能再提高，因此人们曾以为声速是飞机速度不可逾越的障碍，故有此名。

人们在实践中发现，在飞行速度达到音速的十分之九，即马赫数M0.9空中时速约950公里时，局部气流的速度可能就达到音速，产生局部激波，从而使气动阻力剧增。要进一步提高速度，就需要发动机有更大的推力。更严重的是，激波能使流经机翼和机身表面的气流，变得非常紊乱，从而使飞机剧烈抖动，操纵十分困难。同时，机翼会下沉、机头往下栽；如果这时飞机正在爬升，机身会突然自动上仰。这些讨厌的症状，都可能导致飞机坠毁。这就是所谓“音障”问题。由于声波的传递速度是有限的，移动中的声源便可追上自己发出的声波。当物体速度增加到与音速相同时，声波开始在物体前面堆积。如果这个物体有足够的加速度，便能突破这个不稳定的声波屏障，冲到声音的前面去，也就是冲破音障。

一个以超音速前进的物体，会持续在其前方产生稳定的压力波(弓形震波)。当物体朝观察者前进时，观察者不会听到声音；物体通过后，所产生的波(马赫波)朝向地面传来，波间的压力差会形成可听见的效应，也就是音爆。