马汉全席什么意思

雾里看花 2020-08-19 15:29:45

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马汉全席就是满汉全席，即清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，突出满族与汉族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点。同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种，分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

拼搏奋斗 2022-01-19 17:23:22

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