韭菜花在冰箱里冷冻能放多久
人生如戏 2020-10-04 12:22:23
好评回答
韭菜花在冰箱里冷冻能放一个星期,如果要慢慢吃就要把韭菜花分成小的部分,放入保鲜盒里冷冻储存。这样吃的时候就可以随时取用,味道和鲜的几乎没有差别。冷冻的好处在于韭菜花可以不必做的很咸,也避免了变黄的现象。
韭菜花简称韭花,也叫韭苔。追溯中国人吃韭菜的历史,当开始于春秋时代。《诗经·七月》里说:“四之日其蚤,献羔祭韭。”春四月之初用小羊和韭菜祭司寒之神,可见韭菜在中国食用的悠久历史以及在当时的珍贵。
夜风来兮 2022-01-19 17:29:34
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问:酱驴肉的汤可以干什么
答:
答:酱驴肉的汤可以用来卤其他的肉,例如猪肉、羊肉、牛肉、甚至是卤蛋等等;还可以用来下面条,做其他菜等等。味道都是非常美味的,而且卤味的食物也是非常受欢迎的。酱驴肉的方法有:1.将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5小时;2.将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一下,然后放入凉水中过凉;3.将锅置火上,加入冰糖炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫;4.再加入用红曲米煮红的水及山楂片;5.将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口,同放入锅中;6.再加入葱段、姜片,烧开后煮约3分钟;7.再将驴肉放入,然后用旺火烧开,撇去浮沫,再用中火炖烧3.5小时,至酥烂为止;8.然后取出晾凉,即可改刀切片装盘食之。
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