卷式发票是什么发票

答：高压锅压猪肚上汽后压25分钟就好。需注意的是，高压锅压猪肚期间，一定要检查高压锅是否完好无缺，出气阀是不是好的。猪肚中有一定气体存在的，再加上密封的时候封得太紧，在加水炖煮过程中，一些水分进入了猪肚中，煮制过程中出现大量气体，将猪肚撑大，严重有可能出现炸破猪肚的情况，因此，一定要将猪肚处理好。高压锅压猪肚不需要下盐，猪肚中含有大量的蛋白质和肌肉纤维，这种食物如果加入食用盐，可能会失水，还会让肌肉纤维变老，变硬，因此，不下盐更好。将猪肚洗净之后，放在锅中，加入适量的清水，多放一些。大火烧开，烧开之后去除汤汁上面的浮沫，转中火。中火煮制50分钟左右，一般可以用筷子插进猪肚中即可。煮好之后将猪肚泡在冷水中浸泡2个小时左右，猪肚会又饱满又好吃。