做蛋糕用的蛋白和塔塔粉是什么
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992401677476971630.jpg)
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/209224673169.jpg)
好评回答
我的世界独自享受 2022-01-19 17:06:45
做蛋糕用的蛋白即鸡蛋的蛋清打发后的物质,而塔塔粉是一种酸性的白色粉末,它属于食品添加剂,其主要用途是帮助蛋白打发、中和蛋白的碱性以及改善蛋糕的颜色。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,其材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)等。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992414190168982152.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:ciallo什么梗
答:
答:ciallo这个梗是你好的意思,该词是由意大利语的Ciao和英语的Hello组成,是柚子社作品《魔女的夜宴》中女主角因幡爱瑠自创的打招呼用语,因该梗读音较为魔性,而且作为打招呼用语比较新颖,因此该梗在网络上流行起来,甚至在柚子社的其他作品中也频繁出现。ciallo这个梗经常出现在各大番剧(意思为日本连载或已完结的动画电视剧和特摄,属于动画剧与动画电影观众常用语)的评论区中,当番剧迷在观看动漫时,会在评论区输入“ciallo”与其他番剧迷进行交流互动,或者转发“ciallo”的表情包用以问好。随着ciallo这个梗的爆火,柚子社的其他作品也深受大家的喜爱,并且衍生出“柚子厨”这个梗,因为“厨”在网络用语中表示十分喜爱某物,所以柚子社的粉丝,将自己称之为“柚子厨”,并在网络上将“柚子厨”这个发扬光大。
2
芒种歌词是什么意思 2019-12-02
3
非会计专业可以考会计证吗 2019-11-11
4
l调路亚竿能钓什么鱼 2019-10-13
5
服务器被攻击能报警么 2019-10-22
相关推荐
留客足鸡豚是什么动物
留客足鸡豚是鸡和猪,鸡即鸡肉,豚即猪肉,此话出自陆游的《游山西村》。这是一首纪游抒情诗,抒写江南农村日常生活,诗人紧扣诗题“游”字,但又不具体描写游村的过程,而是剪取游村的见...
详情>
提问时间:2020-01-04
怎样去除手指上的烟渍
在一杯温水中滴上几滴浓氨水,把手指插入浸一会,烟渍便可除去。醋除烟渍:每晚睡觉前,将手指在食醋里浸泡两三分钟,然后拿出,再用牙刷刷洗(不用牙膏),最后用清水洗净。一般2、3次...
详情>
提问时间:2020-02-19
恢复出厂设置要密码怎么办
联系终端厂家或客服协助解锁处理;如果之前有过刷机的经验,可以尝试通过第三方刷机软件(刷机精灵等)清除掉原先设置的锁屏密码。但刷机有风险,建议与厂家客服联系,避免造成不必要的损...
详情>
提问时间:2019-10-18
正常情况下心跳是多少次
正常成人心率(即心跳)为60-100次/分为正常。心率可因年龄、性别及其他因素而变化,女性心率比男性心率稍快,运动员的心率较慢。正常情况下心跳次数与脉搏波动次数一致,可以自测...
详情>
提问时间:2020-01-29
新毛巾使用前怎么处理不掉毛
对于新买回来的纯棉毛巾掉毛,应该先用温水清洗一遍,平铺晒干之后,再把蒸汽熨斗调整至140℃左右,在距离毛巾0.5-1.0cm的位置对毛巾进行平整熨烫,切记不能把熨斗压在毛巾上...
详情>
提问时间:2020-04-01
ps如何制作一寸照片
ps制作一寸照片方法:1、首先打开需要修改的图片,尽量选择背景和人物差异较大的图片。2、通过快捷键“Ctrl+J”复制一个新的图层。3、选择“剪裁工具”,将比例设置为“295...
详情>
提问时间:2020-07-14
什么是揭示客观事物的内部联系与外部表现
现象和本质是揭示客观事物的外部表现和内部联系相互关系的范畴。本质是事物的根本性质,是组成事物基本要素的内在联系;现象是事物的外部联系和表面特征。所以,揭示事物的外部表现和内部...
详情>
提问时间:2020-05-27