aiLabel:健康养生

腊八蒜绿色是什么物质

留下 2020-03-12 17:52:20
好评回答

腊八蒜里面的含硫物质在蒜酶的作用下发生了结构变化,生成蓝色和黄色两种含硫色素,这两种色素叠加呈现绿色。腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸、微辣,冬天经常吃些腊八蒜,对人的身体是有好处,既杀菌,还解毒。成品蒜呈翠绿色,味道酸辣俱全,十分可口。

志在四方 2022-01-19 16:55:34
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问:沪深封闭基金是什么意思

答:
答:封闭基金是指经核准的基金份额总额在基金合同期限内固定不变,基金份额可以在依法设立的证券交易场所交易,但基金份额持有人不得申请赎回的基金。基金的发起人在设立基金时,限定了基金单位的发行总额,筹足总额后,基金即宣告成立,并进行封闭,在一定时期内不再接受新的投资。基金单位的流通采取在证券交易所上市的办法,投资者日后买卖基金单位,都必须通过证券经纪商在二级市场上进行竞价交易。封闭式基金属于信托基金,是指基金规模在发行前已确定、在发行完毕后的规定期限内固定不变并在证券市场上交易的基金品种。
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皮蛋是松花蛋吗 2020-06-22

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